Mūsu funkcijas
Mūsu funkcijas
Mūsu produktu kvalitāte un drošība ir mūsu galvenā prioritāte.Šeit ir tikai daži no mūsu soļiem
veiciet, lai nodrošinātu, ka Bright-Ranch FD sastāvdaļas ir droši lietojamas.
Materiāli un sagatavošana
Apstrāde un iepakošana
Testēšana
Materiāli un sagatavošana
Mūsu pieeja pārtikas nekaitīgumam aptver visu piegādes ķēdi, sākot ar lauksaimniekiem un piegādātājiem.Mēs sekojam stingriem iepirkuma un audita procesiem, lai nodrošinātu drošu, augstas kvalitātes izejvielu izvēli.Tas ietver mūsu izmantoto materiālu specifikāciju noteikšanu un pārbaužu veikšanu, lai nodrošinātu, ka tie vienmēr atbilst visstingrākajiem noteikumiem un jaunākajām zinātnes atziņām.Ja viņi neievēro, mēs tos noraidām.
Visas mūsu ražošanas iekārtas ir izstrādātas tā, lai nodrošinātu, ka mēs sagatavojam savus produktus atbilstoši augstākajiem kvalitātes un drošības standartiem.Tas ietver svešķermeņu iekļūšanas novēršanu produktos, alergēnu pārvaldību un kaitēkļu apkarošanu.Visas mūsu rūpnīcas ir būvētas atbilstoši precīziem priekšnosacījumiem, tostarp tiem, kas nodrošina tīru un drošu ūdens piegādi, gaisa filtrēšanu un jebkuru materiālu, kas nonāks saskarē ar pārtiku.Tie garantē, ka materiāli, aprīkojums un ražošanas vide ir paredzēti drošu produktu ražošanai.
Mēs rūpīgi pārvaldām sastāvdaļu un produktu plūsmu mūsu rūpnīcās un no tām, lai nodrošinātu, ka izejvielas un gatavie ēdieni tiek pareizi nošķirti.Mūsu rūpnīcās ir īpašas zonas, aprīkojums un trauki dažādām sastāvdaļām, lai novērstu savstarpēju piesārņojumu.Mēs ievērojam sertificētu tīrīšanas un sanitārijas praksi katrā ražošanas posmā, un mūsu darbinieki ir apmācīti pilnībā ievērot labas pārtikas higiēnas principus.
Apstrāde un iepakošana
Mūsu liofilizētās žāvēšanas metodes ir zinātniski izstrādātas, lai vienmēr nodrošinātu drošus un uzturvērtības ziņā atbilstošus produktus.Piemēram, mēs žāvējam vislabākajā temperatūrā, lai saglabātu produkta garšu un uzturvērtību, vienlaikus noņemot mitrumu līdz ļoti zemam līmenim, lai novērstu mikrobu kaitējumu.
Lauksaimniecības izejvielās esošie svešķermeņi parasti ir izaicinājums ikvienam.Ar mūsu profesionālo vizuālās atlases komandu un nevainojamo iekārtu ražošanas līniju mūsu produkti sasniedz "nulles svešķermeņu daudzumu".To atzīst prasīgi pircēji, tostarp Nestle.
Iepakojums palīdz nodrošināt izsekojamību mūsu rūpnīcās.Mēs izmantojam unikālus partiju kodus, lai precīzi pateiktu, kad produkts tika ražots, kādas sastāvdaļas tajā ir iekļautas un no kurienes šīs sastāvdaļas nākušas.
Testēšana
Pirms produkta partijas izvešanas no mūsu rūpnīcas tai ir jāiztur “pozitīvās izdalīšanās” tests, lai apstiprinātu, ka tā ir droša lietošanai.Mēs veicam vairākus testus, lai pārbaudītu produkta atbilstību iekšējiem un ārējiem standartiem, tostarp attiecībā uz kaitīgiem savienojumiem vai mikroorganismiem izmantotajos materiālos, vidē, kurā strādājam, kā arī mūsu galaproduktos.
Spēja izmērīt un novērtēt potenciāli bīstamu ķīmisko un mikrobioloģisko aģentu radītos riskus veselībai ir drošu pārtikas produktu ražošanas pamats.Uzņēmumā Bright-Ranch mēs izmantojam vismodernākās analītiskās metodes un jaunas datu pārvaldības pieejas, lai novērtētu un novērstu iespējamos apdraudējumus.Tā kā šīs ir jomas, kas strauji attīstās, mēs rūpīgi sekojam līdzi jauniem zinātnes sasniegumiem un sniedzam tiem ieguldījumu.Mēs arī aktīvi veicam pētījumus par jaunām tehnoloģijām, lai nodrošinātu, ka tiek īstenotas labākās un inovatīvākās zinātniskās pieejas, lai atbalstītu mūsu produktu drošību.