Uzņēmuma ziņas
-
Lepnums par Bright-Ranch FSMS
Bright-Ranch ir ieviesusi savu izstrādāto FSMS (Food Safety Management System). Pateicoties FSMS, uzņēmums veiksmīgi risināja problēmas, kas saistītas ar svešķermeņiem, pesticīdu atliekām, mikroorganismiem utt. Šīs problēmas ir galvenās problēmas, kas saistītas ar produktu un...Lasīt vairāk -
Saldējot kaltētu augļu, dārzeņu, garšaugu pielietošana
Mums ir plašs liofilizētu augļu, dārzeņu un garšaugu klāsts, ko var izmantot līdzīgi kā to svaigās versijas, kā arī jauniem un aizraujošiem lietojumiem. Piemēram, liofilizēti žāvētu augļu pulveri ir īpaši noderīgi receptēs, kur svaigajā versijā būtu pārāk daudz...Lasīt vairāk -
Liofilizēti un dehidrēti
Liofilizētie pārtikas produkti saglabā lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu sākotnējā stāvoklī. Liofilizētā pārtika saglabā savu uzturvērtību, pateicoties “aukstā vakuuma” procesam, ko izmanto ūdens ieguvei. Tā kā dehidrētas pārtikas uzturvērtība parasti ir aptuveni 60% no ekv.Lasīt vairāk